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【中国经济网】孙宝国:食品工业十三五将迎来营养健康转型挑战

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119-10日在京召开的中国食品科学技术学会第十三届年会在京召开 ,28圈校长孙宝国院士出席并做主题谈话。中国经济网119日刊发文章《孙宝国:食品工业十三五将迎来营养健康转型挑战》对孙校长的谈话进行了报道。现将全文转载如下:

中国经济网北京119日讯 (记者 王城)“十三五期间 ,中国食品工业生长将由关注宁静为主 ,向关注健康营养为主转型 ,我们将迎来新的挑战。”中国工程院院士、28圈校长孙宝国于119-10日在京召开的中国食品科学技术学会第十三届年会上提出。

孙宝国指出 ,已往的五年 ,食品宁静给整个食品工业带来了很是严峻的挑战。食品科技界在科学技术学会的领导下 ,经过各人的配合努力 ,不但在科技界做出应有的事情 ,也为政府分忧 ,为消费者解难。

孙宝国介绍说 ,28圈食品学科建设近年来在社会各界的资助和支持下 ,取得了很大的进步。

“面对‘十三五’食品工业健康转型 ,28圈目前跟中国农业大学相助建设了食品营养与人类健康立异中心 ,这是一个食品领域高精尖科研平台 ,在这个平台下目前设置开发课题 ,每年约20个左右 ,拥有一个亿的经费支持 ,其中工商大学提供2500万。凭据北京市高精尖要求 ,70%的经费将用于科研人员的人为。

孙宝国体现 ,希望食品科技的专家能够积极申报这个开放课题 ,为食品工业健康转型助力。

新闻链接:http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201611/09/t20161109_17648094.shtml

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